Vitaminbombe im Winter: Hagebuttentee

Das Immunsystem leidet unter dem nass-kalten Wetter zwischen November und Februar. Um auch in den letzten Winterwochen noch von einer ordentlichen Erkältung verschont zu bleiben, sollte man für ein gutes Abwehrsystem sorgen. Am besten eignet sich dafür Vitamin C. Die Hagebutte ist, was Viele nicht wissen, eine echte Vitamin C-Bombe. Sie enthält mehr von dem Vitamin als beispielsweise Zitrusfrüchte.

Für einen Tee gibt man 2 gehäufte Teelöffel getrocknete und kleingehackte Hagebutten in eine Tasse und übergießt den Inhalt mit kochendem Wasser. Man sollte ihn 15 Minuten ziehen lassen und nach Bedarf mit Honig gießen. Natürlich kann man auch den fertigen Tee in Beutelchen verwenden.

Eine Tasse davon zum Frühstück und man kommt gut durch den Winter.

Übrigens kann man die Hagebutte auch in Form von Konfitüre oder Mus genießen.

(Foto © Andreas Kern/pixelio)