Rosen-Johannisbeer Gelee

Datum: März 01, 2012 Kategorie: auf's Brot

900 ml Johannisbeersaft
2 Tl Rosenwasser
350 g Rohrzucker
1 Packung Gelifix (3:1)
Den Johannisbeersaft mit dem Rosenwasser, dem Zucker und dem Konfigel 3 Minuten aufkochen. Gläser heiß ausspülen und das Gelee direkt einfüllen. Sofort zuschrauben und auf den Kopf stellen bis es geliert.