Hawaii-Croissants: Leckeres Fingerfood

Diese Schinken-Käse-Croissants sind einfach zu machen und eignen sich wunderbar als Fingerfood.
Für 12 Stück

2 Packungen Frischteig für Croissants
12 Scheiben gekochter Schinken
150g geriebener Gouda
1 Dose Ananas
1 Eigelb
1 EL Schlagsahne

Den Croissant-Teig aufrollen und in 12 Dreiecke schneiden. Mit einer Scheibe Schinken, etwas Käse und Ananas belegen. Das Croissant sollte sich noch gut aufrollen lassen. Alle Dreiecke aufrollen. Sahne und Eigelb miteinander verquirlen und Croissants damit bestreichen. Zwei Backbleche mit Backpapier auslegen, die Croissants darauf verteilen und 12 – 15 Minuten bei 180 °C backen.

(Foto © Rainer Sturm/PIXELIO)