Cremiger Vanille-Quark

Leckerer Quark – passt super zu frischen Früchten!

Rezept für zwei Personen:

250g Quark
1/2 Päckchen Vanillepudding
2 Esslöffel Mineralwasser
1/4 Liter Milch
20g Zucker
Mark einer Vanilleschote

Den Pudding kochen. Den Quark mit den 2 Esslöffeln Mineralwasser cremig rühren. Pudding noch warm in den Quark geben und Zucker und Vanillemark unterrühren. Dazu passt frisches Obst wie Himbeeren, Erdbeeren oder Kirschen.

(Foto: © Bernd Boscolo / PIXELIO)